2006年08月11日
ルレ・オ・フリュイ
今日はお菓子教室で作ったお菓子、ルレ・オ・フリュイです。
ビスキュイ生地を使ったロールケーキで、季節のフルーツを
た~っぷり使ってます。
お教室以外では作る事が少ないロールケーキ(苦手なのです

キレイに巻くのが難しい。
コツは躊躇せずに思いっきり巻く・・らしいです。
ルレ・オ・フリュイ、とても美味しかったので、
久しぶりに挑戦してみようかな?
キレイに巻けたらUPしますね~♪
それから・・
先日ムシ君にやられたオリーブの木・・
少しずつ新しい葉が出てきました。
枝のあちらこちらに、新芽が登場!
成長が楽しみです(^-^)♪
Posted by ake at 01:21
│お菓子
この記事へのコメント
初めまして。。。
可愛いcakeの写真に惹かれて
やって来ました。。。
akeさんのブログは美味しそうなcakeが
いっぱいですね。
cake大好きな私には たまらないブログです♪
また 遊びに来ます。。
可愛いcakeの写真に惹かれて
やって来ました。。。
akeさんのブログは美味しそうなcakeが
いっぱいですね。
cake大好きな私には たまらないブログです♪
また 遊びに来ます。。
Posted by kana-poo at 2006年08月11日 07:39
なんておっしゃれ~なケーキ♪
最近あまりの暑さでケーキ作りの意欲が湧きません
せめてakeさんとこで・・・見てるだけ~で満足!?
でもやっぱり食べたいなぁ・・・
最近あまりの暑さでケーキ作りの意欲が湧きません
せめてakeさんとこで・・・見てるだけ~で満足!?
でもやっぱり食べたいなぁ・・・
Posted by よっちん at 2006年08月11日 12:43
akeちん、こんばんみ。
先ほど夕食終えましたので、cafe de akeにデザート食べにきました~。
ロールケーキ苦手だなんて・・・そんな風には見えないんですけんど。
かな~りおいしそう♪
でもこのルレ・オ・フリュイってロールケーキなんだね~。
素人の本音を言えば・・・どこをどう巻いてあるのか。。。?どこをどう巻けば↑のケーキに焼きあがるのか・・・分かりません;
先ほど夕食終えましたので、cafe de akeにデザート食べにきました~。
ロールケーキ苦手だなんて・・・そんな風には見えないんですけんど。
かな~りおいしそう♪
でもこのルレ・オ・フリュイってロールケーキなんだね~。
素人の本音を言えば・・・どこをどう巻いてあるのか。。。?どこをどう巻けば↑のケーキに焼きあがるのか・・・分かりません;
Posted by ひびつむ at 2006年08月11日 19:53
こんにちは。暑いですね~(>_<)
こう暑いと ケーキを焼く気力が沸いてきません~(T_T)
だからakeさん すご~い!!
このケーキってロールケーキなんですねぇ~。
おいしそう。
わたしは ロールケーキの巻きまきが苦手です。
でも まき寿司はそこそこ上手にできるのにな~・・・。
頑張って 練習しま~す(^_^)
こう暑いと ケーキを焼く気力が沸いてきません~(T_T)
だからakeさん すご~い!!
このケーキってロールケーキなんですねぇ~。
おいしそう。
わたしは ロールケーキの巻きまきが苦手です。
でも まき寿司はそこそこ上手にできるのにな~・・・。
頑張って 練習しま~す(^_^)
Posted by いーく at 2006年08月12日 15:29
>kana-pooさん
初めまして♪ようこそ(^^)
さっそくkana-pooさんのブログも覗いてみました。
沖縄出身なんですね~。
これからもどうぞ宜しくです(^-^)
>よっちんさん
ほんとですよね、こう暑いとなかなかスイッチONになりません・・。
でも食べることに関しては別!
と~っても美味しく頂けましたよ~♪
カフェオレなんかと食べたいとこです(^^)
>ひびつむさん
ロールケーキ、巻くの以外と難しいのよね~。
ルレ・オ・フリュイは確かフランス語(ルレ=巻く フリュイ=フルーツ)
フルーツのロールケーキって意味らしいよ~(^^)
お菓子教室で作ってきたんだけど、「これ、ほんとに巻けるの!?」
って思っちゃうほど、かな~り沢山のフルーツとたっぷりのクリームを
巻いたので、芯が太めのロールケーキに仕上がったのよん。
なので、通常のロールケーキより巻きが少ないね(^^)
>いーくさん
こんにちは♪
私も最近は冷たいスイーツばっかり(特にプリンばっかり)
作っています。暑いですもんね~。
ロールケーキの巻き巻き、私も苦手です。
上手に巻けたらUPしたいと思いますので、よかったら
また覗いてみて下さいね~(^^)
いーくさんは、ブログお持ちでないですか?
初めまして♪ようこそ(^^)
さっそくkana-pooさんのブログも覗いてみました。
沖縄出身なんですね~。
これからもどうぞ宜しくです(^-^)
>よっちんさん
ほんとですよね、こう暑いとなかなかスイッチONになりません・・。
でも食べることに関しては別!
と~っても美味しく頂けましたよ~♪
カフェオレなんかと食べたいとこです(^^)
>ひびつむさん
ロールケーキ、巻くの以外と難しいのよね~。
ルレ・オ・フリュイは確かフランス語(ルレ=巻く フリュイ=フルーツ)
フルーツのロールケーキって意味らしいよ~(^^)
お菓子教室で作ってきたんだけど、「これ、ほんとに巻けるの!?」
って思っちゃうほど、かな~り沢山のフルーツとたっぷりのクリームを
巻いたので、芯が太めのロールケーキに仕上がったのよん。
なので、通常のロールケーキより巻きが少ないね(^^)
>いーくさん
こんにちは♪
私も最近は冷たいスイーツばっかり(特にプリンばっかり)
作っています。暑いですもんね~。
ロールケーキの巻き巻き、私も苦手です。
上手に巻けたらUPしたいと思いますので、よかったら
また覗いてみて下さいね~(^^)
いーくさんは、ブログお持ちでないですか?
Posted by ake at 2006年08月13日 11:35