2006年07月25日

桃とキャラメルムースのタルト

桃とキャラメルムースのタルト
今回は『桃とキャラメルムースのタルト』を作りました。
友人宅への手土産です。

アーモンド風味のタルト生地に、キャラメルムース。
間にはスポンジも挟み込んでみました。
トップには桃と生クリーム。(う~ん、絞りがイマイチ・・汗
『桃とキャラメルってどうなの?』と迷いましたが冒険です。
(実験台にしてゴメンねMっちタラ~)


桃とキャラメルムースのタルト
桃色ってやっぱり雰囲気あっていい感じ♪
心配だったお味の方もgoodでした。
初めての組み合わせなので、私的にもなんだか新鮮ピカピカ
やっぱりお菓子作りは楽しいナ。
友人も喜んで食べてくれましたよ~ハート

でも今回のタルト、ちょっと生地が厚かったかな?
もう少し薄く延ばせば、ムースをたっぷり入れる事ができるはず。
そうすればもっと食べ応えのあるスイーツになれるかな~。
またやってみよっ☆


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Posted by ake at 22:20 │お菓子
この記事へのコメント
桃のスウィーツって出産祝いになんだかピッタリですね♪
キャラメル味のスィーツには目がない私・・・
手をのばして食べてみたくなりますっ。(><)
Posted by さち at 2006年07月25日 23:10
うわっ、とてもキレイなタルトに仕上がったね!Mちゃんの美味しそうにほお張る姿が目に浮かぶわ~
MちゃんのBaby、旦那さまY君とMちゃんどちら似だったかしら?
私もこの場を借りて(akeの了解得てないけど(笑)、第三子のお誕生おめでとうございまぁす☆
Posted by ミカバ at 2006年07月25日 23:39
こんばんは。
今日は 遊びにきてくれてありがとう。
女房からも、ありがとう って伝えてくださいって!

実は、ひそかに昨日から期待してました・・・ウシシシ・・・・
で、仕事を終え帰宅。
子供達が寝静まった頃・・・
ジャジャン☆!『『桃とキャラメルムースのタルト』』!!!登場!
うひゃ~~(よだれ)
う~~ん最高~~~~~☆☆☆☆☆
ホントめちゃめちゃ美味かったです。
てゆ~かさ、これは、はっきりいって そこいらの
ケーキ屋さんのよりも全然美味い! (そこいらのケーキ屋さんごめん)
女房も女房姉も娘も絶賛でしたよ!
さらにタルト系は超好み!
あ!あと、『ぎゅっ』、『おつきさまこんばんは』、『はらぺこあおむし』
も、ありがとうm( _ _ )m 
その中で『はらぺこあおむし』のタイトルを見た瞬間
ふと、あの虫(オリーブの木を食いつぶしたやつ)
を思い出しました。(笑)
しかし本当にでかいね~

また、うちの女房と遊んでくださいね。
明日も来る?手土産もって?(笑)

よし、今から もう一切れ食~べよっと。 ウシシシ・・・・
・・・・ウ!おなかの脂肪が・・・

でもホント、akeさん 今日は、ありがとねぇ~~
変な辛いカレー美味しかった?



ん?ミカバ・・・・って、もしかして 
同級生(中3同じクラスの) みか・・・・・・ば?  かな?
あれ?違ってたらごめんなさい。

はい、ありがとねぇ~~!
う~~~ん!どっち似だろう・・・
やっぱ目と口元は女房似だからMちゃん似だはず。
・・・・ってMちゃんって旦那が言ってるし・・・キモッ
Posted by 旦那「Y」 at 2006年07月26日 01:01
akeさん、こんにちは(*^-^*)

キャラメルと桃って、以外と合うんですね~。o゚*
『桃とキャラメルムースのタルト』すっごく美味しそう♪
それと、ショートケーキの時の桃の切り方と違って
薄切りにして使うのもgoodだねぇ(*^▽^*)b
さすが、akeさんセンスいいです☆
Posted by *あさ at 2006年07月26日 12:38
私には絶対思いつかない組み合わせです^^;
オイシソウだなぁ~(´ρ`)ぽか~ん

ところでakeさんレシピでスポンジ作りました(2回も)
でも1回目は膨らまず2回目は分量を少し増やしてみたら
高さは出たものの・・・舌触りがなんかザラっとする感じ!?
私にはやっぱりセンスがないような気が・・・してきましたo(´д`)oァーゥー
Posted by よっちん at 2006年07月26日 16:40
>さちさん
こんばんは☆
キャラメル風味、私もお気に入りです。
いろんな組み合わせを試してみたいな~と思ってます。
何かおススメな組み合わせありましたらヒント下さいね♪


>ミカバ
Mちゃんの赤ちゃん、どちら似かなぁ~。
極端に、どっちに似てるって感じじゃなかったよ。
とっても小さくてかわいい赤ちゃんでした(^mm^)
それからこのタルト、結構いけたヨ♪
今度作ったげるね(^_-)☆


>旦那「Y」さん
昨日は私も楽しい時間が過ごせました~♪
かなり長居してしまって・・ごめんねっ!
でもまだまだ話足りないって感じだったよ(^^)
グリーンカレー、はまりそうだよ。とっても美味しかった~!

ケーキの感想もありがとう☆
喜んで貰えて私も嬉しい!これだからお菓子作りはやめられないっ☆
それにしても、そこいらのケーキ屋さんごめんって・・恐縮です(^^;)
でもアリガト。素直に嬉しいです♪
ミカバ、あのミカバだよ(^^)当たってます。

もう少し落ち着いたらMちゃんと茶しに行きたいので
子守、早くマスターしてね♪よろぴく(^_-)☆


>あささん
桃、薄切りしてもいい感じですよね。
個人的には真ん中に盛り付けるのがお好みなのですが、
こうゆうのもいいかもな~・・なんて思いました。
今日、実家から連絡があって、内地にいる親戚から桃が
届いたとの事。桃スイーツ、しばらく続きそうです♪


>よっちんさん
こんばんは☆
スポンジ、膨らまなかったです。
うーん、なんでだろう?
詳細はメールしますね♪
大丈夫!私も最初はスポンジだめだめでしたから(^^)
Posted by ake at 2006年07月26日 22:01
こんばんはー。先程はどうも〜。アドレス教えてもらい、初めてコメントします。今度akeさんの猛烈特訓楽しみにしていまーす!!これからもよろしくおねがいしまーす<(_ _)>
Posted by kanaruパパ/ママ at 2006年07月27日 23:46
>kanaruパパ/ママ
さっそくのご来場、ありがとうございます☆
近いうち、ぜひぜひ遊びにいらして下さいね~♪
大歓迎ですよ(^-^)
いろんなスイーツ作って遊びましょ(^m^)
Posted by ake at 2006年07月28日 00:45
お久し振りですー!
なんだか、ケーキブログになっちゃってますね。
私には、手作りケーキできるakeさんが、尊敬で眩しすぎて、
焦ってしまいました。w
そうそう、なまけもの工房の花器、私もアップしてないですね。
二、三日中に紹介しますね。
ぶどう狩りも行ったら、是非記事アップしてくださいね!
Posted by たーかー at 2006年07月28日 20:42
>たーかーさん
お久しぶりです♪
ぶどう狩り、行きたかったのですが、
今週は行けませんでしたー(;;)
来週までやってるかしら??行きた~い!

なまけもの工房の花器、ぜひぜひUPして下さいね♪
楽しみにしてま~す(^0^)
Posted by ake at 2006年07月31日 00:34