2007年05月23日

お菓子教室臨時開講(バナナのタルト)


5月16日、またまた臨時開講しましたよんおうち
この日のお客さまは、chuchuさんとお友達のTさん。
chuchuさんのリクエストは"バナナを使ったタルト"
そこで今回は、バナナと相性の良いカラメルムースを使った
タルトにしてみました。

香ばしく焼き上げたタルト生地に、カラメルムースを流し込んで
バナナをサンド。
たっぷりのクリームに、ココアパウダーでアクセントを。

この組み合わせ、とても美味しかったです。



chuchuさん、ごめんねっ！
お話しに夢中でレッスン風景のお写真がありませんでした(＾＾；)
お二人のやりとりが、あまりにもおもしろかったのでついつい・・タラ～

試食タイムに、chuchuさんのお友達、Tさんから
とても印象深いオコトバを頂きました。
そのオコトバについてはまた後日、お話したいと思います。


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Posted by ake at 23:25 │レッスン
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この記事へのコメント
おいしそう～　（^_^;）
これは、この時間に見たらよくないね・・・
食べたくなる・・・

そのうち私も講習お願いしちゃおうっと♪
Posted by おっく～ at 2007年05月23日 23:32
うっ、やばいです(笑)
特に最後の写真に、ぐっと惹かれてしまいました…＾＾；
Posted by たーけー at 2007年05月24日 00:10
前にも言いましたがタルト系はあまり好みではなく
あえて自分から買ったりしないのですが。。。
これは美味しそうな組み合わせです！
今度ならってみたいなぁ～
シュークリーム以外にもレパートーリー増やさなきゃ（笑）
Posted by よっちん at 2007年05月24日 08:31
＞おっく～さん
ごめんなさいね(笑)
記事が、ものすごくたまってしまって
まとめてUPしちゃいました。

おっく～さんもレッスン！？
ぜひぜひ～っ＾＾
お待ちしてますよん♪


＞たーけーさん
たーけーさん、こんばんは～☆
このタルト、美味しかったですよ～(＾m＾)
バナナとキャラメルって相性いいんだな～・・
とつくづく思いました。
私も食べたくなってきたー・・。


＞よっちんさん
よっちんさん、ぜひ食べてみてもらいたい～＾＾♪
次回帰省時に挑戦してみて～☆
気に入ってくれると思う。多分・・＾＾
Posted by ake at 2007年05月24日 22:14
akeさん～！日記でのご紹介ありがとうございます！
私も！先程・・自分の日記にアップしました。
何故か？・・先日からTIDAに日記更新ができなくなってて・・。
パスワードが違います。。とかってエラーになるんです。
（私のやり方が悪かったのかなぁ？）
今朝・・やっとできました。

ホント！あの日はおしゃべりに華が咲きすぎで！！
・・・工程覚えてるかが心配です。
明日・・自宅でも挑戦してみようと思っていますが
上手くいったらアップします～！アップがなければ失敗だと思って下さいね（笑*）
akeさんの心に響いたTさんのお言葉・・何だろう？う～ん！気になる♪
Posted by chuchu＊ at 2007年05月26日 13:46
＞chuchu＊さん
Tさんのお言葉、忘れないうちにUPしないとねっ！
うふふふ～(＾m＾)気になる～？
気長に・・待ってて下さい♪
Posted by ake at 2007年05月30日 23:20
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