What a wonderful world!! 11

思いがけず、とびきり嬉しいお話しをいただきました。

宗像堂さんと一緒に、
What a wonderful world!! 11のアーチスト&スタッフブースで
パンと窯菓子をご提供させていただける事になりました。
初めてのことで心臓ばっくばっく。

いけませんね。
気持ちを落ち着けて、取り組まなくてはー。
エイエイオー！(←しんやさん、決め台詞拝借しました！)


宗像さんが私のお菓子を石釜でじんわりおいしく焼き上げてくれます。
石窯の中のお菓子を何度も何度も確認しながら、
丁寧に丁寧に、おいしい頃合いを見つけ出してくれるのです。

焼き立てのシュー生地にクリームをたっぷり絞り入れて。
ガブリとお口いっぱい、食べて貰えたら、、と思っています。
今回は焼き菓子もいくつかご用意する予定です。
喜んでいただけるといいなあ。がんばろっと。